دود در دل طبیعت

اونجایی که دود هست، حتماً بساط چای و کباب به راهه
بزن بریم دیزان

عکس از: محسن شکرالهی

فرق طالقان با طهران!

دیروز کولری بیخ
امروز کرسیِ بیخ

🍃❤️  طالقان  ❤️🍃

تفاوت از زمین تا آسمان...

📸 افتخاری

مثل شماره 52

📌  گوسبَفند هرچی لاغر بو، شو کی پشمشی سر می خُسه
Gosfand harchi laghor bo pashmoshi sar mikhosa

گوسفند هر قدر هم که لاغر باشد، روی پشم خودش می‌خوابد. این مثل را در مورد افرادی می زنند که با فقرشان می‌سازند و دست نیاز پیش دیگران دراز نمی‌کنند. (عزت نفس دارند.)

با سپاس از آقای علی صفاری - زیدشت

با درجی، طالقانی گپ بَزنیم.

Telegram.me/taleghanidarji

داستان رضا سگه

📌 داستان زیر رو بخونید.

رضا سگه یه لات بود تو مشهد.
هم سگ خرید و فروش می کرد، هم دعواهاش حسابی سگی بود!!

یه روز داشت می رفت سمت کوهسنگی برای دعوا و مشروب خوردن که دید یه ماشین با آرم ستاد جنگهای نامنظم داره تعقیبش می کنه.
شهید چمران از ماشین پیاده شد و دست اونو گرفت و گفت: فکر کردی خیلی مردی؟
رضا گفت: برو بچه ها که اینجور میگن.....!!!
چمران بهش گفت: اگه مردی بیا بریم جبهه!!
به غیرتش برخورد، راضی شد و راه افتاد سمت جبهه......!

مدتی بعد.... شهید چمران تو اتاق نشسته بود که یه دفعه دید داره صدای دعوا میاد....! چند لحظه بعد با دستبند، رضارو آوردن تو اتاق و انداختنش رو زمین و گفتن: این کیه آوردی جبهه؟

رضا شروع کرد به فحش دادن. (فحشای رکیک!)
اما چمران مشغول نوشتن بود!
وقتی دید چمران توجه نمی کنه یه دفعه سرش داد زد: آهای کچل با تو ام.....
یکدفعه شهید چمران با مهربانی سرش رو بالا آورد و گفت:بله عزیزم!  چی شده عزیزم؟ چیه آقا رضا؟ چه اتفاقی افتاده؟

رضا گفت: داشتم می رفتم بیرون که سیگار بخرم ولی با دژبان دعوام شد!!!!
چمران: آقا رضا چی میکشی؟!! برید براش بخرید و بیارید.....!

چمران و آقا رضا تنها تو سنگر..... رضا به چمران گفت: میشه یه دو تا فحش بهم بدی؟ کِشیده ای، چیزی؟!!
شهید چمران: چرا؟!
رضا: من یه عمر به هرکی بدی کردم، بهم بدی کرده....! تا حالا نشده بود به کسی فحش بدم و اینطور برخورد کنه...
شهید چمران: اشتباه فکر می کنی.....! یکی اون بالاست که هر چی بهش بدی می کنم، نه تنها بدی نمی کنه بلکه با خوبی بهم جواب میده!
هِی آبرو بهم میده..... تو هم یکیو داشتی که هِی بهش بدی می کردی
ولی اون بهت خوبی می کرده.....! منم با خودم گفتم بذار یه بار یکی بهم فحش بده و منم بهش بگم بله عزیزم.....! تا یکمی منم مثل اون (خدا) بشم!!

رضا جا خورد!.... رفت و تو سنگر نشست.
آدمی که مغرور بود و زیر بار کسی نمی رفت، زار زار گریه می کرد!
تو گریه هاش می گفت: یعنی یکی بوده که هر چی بدی کردم بهم خوبی کرده؟

اذان شد.

رضا اولین نماز عمرش بود. رفت وضو گرفت.

سر نماز، موقع قنوت صدای گریه اش بلند شد!!!!

وسط نماز، صدای سوت خمپاره اومد.
پشت سر صدای خمپاره هم صدای زمین افتادن اومد..... رضا رو خدا واسه خودش جدا کرد......! (فقط چند لحظه بعد از توبه کردنش)

یه توبه و نماز واقعی........

برگرفته از: خاطرات شهیــد مـُصطفی چـمـران

 

پنجره درجی

یک پنجره برای دیدن
یک پنجره برای شنیدن
یک پنجره که باز می شود بسوی وسعت این مهربانی مکرر آبی رنگ...

یک پنجره برای من کافیست

#فروغ_فرخزاد

ننه ای دستپخت

یک سری دی دَرُن که اعتقاد دارُن، قشنگترین صدا، جینگ جینگ النگوهای ننه شانه، که دَره ناهاری بَ گوشکوبیده درست مینه!

با خدا...

ای خدایی که به وقتِ خوردن، غصه ی بندگانت را می خوری
و به وقت پوشیدن لباس، عیبهای ایشان را می پوشانی
من، بنده کوچکترین و کمترین تواَم

تو بی شمار بنده، بهتر از من داری و من جز تو، هیچ، هیچ، هیچ خدایی ندارم

ای که نعمت زیستن در این روز را به من ارزانی داشتی
نگاه امیدم به مهربانی بی کران توست

که نگاهم کنی و با نگاهت، هرچه سردی و انجماد است در قلبم آب شود
و غبار هر غم بی جا و تشویش و سیاهی را از روحم بشوید
و پناهگاهی یابم، در جوارت

ای بهترین خدای عالم
که شبیه و نظیری برای مقایسه کردن با تو نیست

🍂~ ♡☆❤️☆♡ ~🍃 🎵🎈

سلام
صبحِ  گرم از نگاه پروردگار مهربانمان، به خیـر و پـُر روزی و آرام ♡♡~☆

میلاد کریم اهل بیت مبارکتان

طرز تهیه ماست محلی (خانگی)

حتماً همه تون از ماست محلی طالقان نوش جان کردید و از مزه بی نظیرش لذت بردید.
حالا یه کدبانوی طالقانی برای ما میگه که چطور از شیر، ماست درست کنیم.

اول شیر رو میجوشونی و میذاری سرد بشه، تا حدی که دماش به دمای بدن برسه.
یعنی وقتی انگشتتو میکنی تو ظرف نه احساس سردی کنی نه سوختن. به قول قدیمی ها، انگشتت رو بِگَزه ولی نسوزونه.
 
بعد به اندازه شیرت، مثلاً برای یک کیلو شیر، سه قاشق غذاخوری ماست بر میداری و با کمی شیر رقیقش می کنی و میریزی تو ظرف شیرت. بعد درش رو میبندی، دورش رو حسابی کیپ میکنی و گرم نگهش می داری تا دو سه ساعت بمونه. بعد از سه ساعت، ماستت حاضره. بذار تو یخچال سفت تر بشه و بعد نوش جان کن.


📌 مخلفات مناسب ماست

چون ماست طبع خیلی سردی داره، بهتره که با یک سری سبزیجات و مواد گرم، ترکیب بشه تا طبیعت معتدل پیدا کنه.
سبزیجات رو میتونید هم به صورت خشک و هم تازه در ماست استفاده کنید. اضافه کننده هایی که ماست شما رو سالمتر و خوشمزه تر می کنن ایناست:
نمک طبیعی (مثلاً نمک طالقان)
نعناع و پونه
آویشن
پیازچه، سیرتازه و موسیر
زیره
کشمش و مویز
گردو
سبزی خوردن معمولی (ترب، تره، مرزه، ریحون و ... ساطوری شده)
گل محمدی
فلفل قرمز
تخم گشنیز
سیاه دونه


◀️ با سپاس از خانمها:
سیده فاطمه میرتقی
و سیده مریم قادری - اورازان

باید دوست داشت...

باید دوست داشت کسی را که شبیه هیچکس نیست....♡

سلام مهربانان
عمرتان پر از عشق
صبحتان پر از لبخند

هوای وطن

هوای کوی تو از سر نمی‌رود آری
غریب را دل سرگشته با وطن باش...

#حافظ
عکس وطنم طالقان
از: محسن شکرالهی