کمانگوش
🔻 طالقانی گل و واش و سبزی 🔺
وَختی گیاه چند ساله، رشدش ر کُردیه و خشک گردیه، از پوسیدگی ریشه و ساقه، هاگ تولید میبو و دمای بالا و رطوبت محیط باعث تولید کمانگوش میگرده.
در واقع ریشه پوسیده گیاه، خودش هاگ تولید مینه گرما و رطوبت زمین، زمینه رشد هاگ ر به وجود میوره و آخر سر، گرمای خورشید موجب تولید کمان گوش میبو.
کمانگوش با شرایط فوق همه جا و همه زمان در میا.
کمانگوشِ کُما گوشتیه
کمانگوشِ گرز و الهو، او دار تره
اگر کمانگوش ر از ریشه در نیورین مثل همه سبزیان سال دیر دی در میا، هامنجه دَ.
هاگ با شرایط مناسب مثل شیر که سر میشو، خاکی میان دِ پُف مینه درمیا
اینه ر خودوم بیدیم، سنگی ور د دبه در میومه، اولش نرمه و به مرور کمتر از ده دقیقه سفت میبو.
از جمله خواص مفید کمانگوش، علاوه بر داشتن پروتئین و فیبر، کمک به رقیق گردین خون و جلوگیری از رشد تومورهای سرطانی هسته.
ضمن اینکه مزه ی بی نظیری در غذاهان و سالادها، داره و به قولی، خوش خور هسته.
متن: سیده فاطمه میرتقی، اورازان
عکس: مرضیه نعمتی، خچیره
تهیه شده در گروه تولید محتوای درجی
